শীর্ষ শিরোনাম
Home » স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্য

হাঁসের মাংসের মজা তো শীতেই

সানডে সিলেট ডেস্ক : শনিবার, ২০ জানুয়ারি ২০১৮ : শীতকালে হাঁসের মাংসের স্বাদই আলাদা। হাঁসের মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানা রকমের মজার পদ। তেমনই কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন ফারাহ্ সুবর্ণা…… আচারি হাঁস উপকরণ: দেশি হাঁসের মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পাঁচফোড়ন বাটা ২ চা-চামচ, আস্ত পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, মেথি বাটা আধা চা-চামচ, আদা বাটা ২ চা-চামচ, রসুন ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

পানি পানেও ওজন কমে

সানডে সিলেট ডেস্ক : মঙ্গলবার, ১৬ জানুয়ারি ২০১৮ : শরীরের ওজনের ওপর পানি পান করার ইতিবাচক প্রভাব নিয়ে আছে অসংখ্য গবেষণা। আর সবগুলোই বলে- পানি পান করলে ওজন কমে। কারণ পানি পানে বিপাকক্রিয়া দ্রুত হয়। ফলে ক্যালরি খরচের পরিমাণ বাড়ে ও ক্ষুধাও কমে। খাদ্য ও পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে দুটি গবেষণার বরাত দিয়ে জানানো হয়, দৈনিক আধা লিটার ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

নতুন গুড়ের পিঠা-পায়েস

সানডে সিলেট ডেস্ক: শনিবার, ১৩ জানুয়ারি ২০১৮ : শীত মানেই খেজুরের গুড়। নতুন গুড়ে তৈরি হয় নানা স্বাদের পিঠা। শীতে গুড়ের তৈরি মিষ্টান্নের তেমন কিছু রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীন নলেন গুড়ের তিলান্ন উপকরণ গুড় ১ কাপ, সাদা ভাজা তিল আধা কাপ, দুধ ১ লিটার, পোলাওয়ের চাল (আধা ভাঙা) আধা কাপ, বাদামকুচি ১ টেবিল চামচ, নারকেল কোরা ২ টেবিল চামচ, মাওয়া ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

সাবধান, এক সিগারেটেই সর্বনাশ!

সানডে সিলেট ডেস্ক : বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারি ২০১৮ : সিগারেট খাওয়া দূরে থাক—গন্ধেই আপনার গা গুলিয়ে ওঠে। বন্ধুদের আড্ডায় কেউ ফুঁকলে তাঁকে শুধু মারতে বাকি রাখেন! কিন্তু এই বন্ধুরাই বেহায়াপনার চূড়ান্ত দেখিয়ে বহুদিন ধরে অনুরোধ করছে আপনাকে, ‘দে না, একটা সুখটান? আরে, একটা-দুটা খেলে কিছু হয় না।’ সাবধান! একটা শখের বসে একটা সিগারেট খাওয়া থেকেই ঝুঁকে পড়তে পারেন এই মরণনেশায়। ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

কামরাঙ্গার উপকারিতা

সানডে সিলেট ডেস্ক : মঙ্গলবার, ০৯ জানুয়ারি ২০১৮ : কামরাঙ্গা কেবল ভিটামিন ‘সি’তেই সমৃদ্ধ নয়, রয়েছে আরও অনেক গুণ। বাংলাদেশ গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের ‘খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান’ বিভাগের প্রধান ফারাহ মাসুদা বলেন, “কামরাঙ্গা মৌসুমি ফল হলেও কোনো কোনো গাছে সারাবছর বা একাধিকবারও ফলে। এর রয়েছে রোগ প্রতিরোধকারী ক্ষমতা।” কামরাঙ্গার পুষ্টি গুণ সম্পর্কে তিনি জানান, প্রতি ১০০ গ্রাম কামরাঙ্গায় আছে ৫০ কিলো ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

বরফ দেবেন না সেঁক দেবেন ?

সানডে সিলেট ডেস্ক : রবিবার, ০৭ জানুয়ারি ২০১৮ : শারীরিক ব্যথা-যন্ত্রণায় ভোগেন না, এমন মানুষ নেই। কখনো মেরুদণ্ডের ব্যথা, কখনো কোমরের ব্যথা, কখনোবা পায়ের ব্যথা চরম ভোগায়। এসব ব্যথা থেকে স্বস্তি পেতে গরম ও ঠান্ডা পানির টোটকা ব্যবহার করা যায়। কোন ধরনের ব্যথায় কী ধরনের ব্যবস্থা নিতে হবে, সে সম্পর্কে জানিয়েছে এনডিটিভি অনলাইন। পিঠের ব্যথা অনেক দিনের পিঠব্যথায় যাঁরা ভুগছেন, ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

ত্বক ও খাদ্যাভ্যাসে নারিকেলের উপকারিতা

সানডে সিলেট ডেস্ক : শনিবার, ০৬ জানুয়ারি ২০১৮ : খাদ্যাভ্যাস ও ত্বকের যত্নের এক সয়ংসম্পূর্ণ উপদানের নাম নারিকেল। ডেসার্ট জাতীয় খাবারের স্বাদ যেমন বাড়াতে পারে, তেমনি ত্বকের জন্য ময়েশ্চারাইজার, টোনার এবং মেইক-আপ উঠাতেও অনন্য এই নারিকেল। ভারতের অনলাইনভিত্তিক মিষ্টিবিক্রির প্রতিষ্ঠান ‘সেলভাই ডটকম’য়ের সহ-প্রতিষ্ঠাতা পুর্বা কালিতা এবং অনলাইনভিত্তিক ভেষজ উপাদান বিক্রির প্রতিষ্ঠান ‘ডিভাইন অর্গানিকস’য়ের প্রধান ও প্রশিক্ষক সোনিয়া মাথুর জানিয়েছেন নারিকেল ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

এখন যে ৬ সবজি খাবেন

সানডে সিলেট ডেস্ক : বুধবার, ০৩ জানুয়ারী ২০১৮ : আবহাওয়ার পরিবর্তন নিশ্চয়ই খেয়াল করছেন? বেশ কিছুদিন ধরেই তাপমাত্রা কমতে শুরু করছে। হালকা শীত শীত ভাব। গরম কাপড় গায়ে উঠছে। রান্নাঘরেও পরিবর্তন আনার সময় চলে এসেছে। যাঁরা নিয়মিত বাজার করেন, তাঁরা নিশ্চয়ই বাজারে শীতের শাক-সবজি দেখতে পাচ্ছেন। শীতের শুরুতে শরীর সুস্থ রাখতে নিয়মিত শাক সবজি খেতে পারেন। শীতের সবজিতে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

টনসিল স্টোন থেকে সাবধান

সানডে সিলেট ডেস্ক : মঙ্গলবার, ০২ জানুয়ারি ২০১৭ : মুখগহ্বরে আলজিহ্বার পেছনে দুপাশে থাকা গ্রন্থির নাম হল টনসিল। এই গ্রন্থির প্রধান কাজ হল গলায় প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এমন জীবাণু ধ্বংস করা কিংবা গলায় কোনো প্রদাহ হলে তা সারিয়ে তুলতে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া। এই গ্রন্থিতে হওয়ার পাথরকেই বলা হয় টনসিল স্টোন। টনসিল স্টোন নিয়ে কথা হয় নারায়ণগঞ্জ চাষাড়ার ডা: জেনিথ’স ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »

ডায়াবেটিকরা যেসব ফল খেতে পারেন

সানডে সিলেট ডেস্ক : রবিবার, ৩১ ডিসেম্বর ২০১৭ : রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অনেক রোগী ফল খেতে চান না। যদিও কিছু ফল রক্তে শর্করা বাড়ায়। তবে অনেক ফল রয়েছে যেগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না। ডায়াবেটিকদের জন্য এসব ফল উপকারী। পুষ্টিবিজ্ঞানের ভাষায় এই ধরনের ফলে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ উপাদান ও আঁশ থাকার কারণে আস্তে আস্তে হজম হয় ... বিস্তারিত আরো সংবাদ »